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    新華網 > 江西 > 正文
    2023 12/19 15:10:40
    來源:新華網

    瞭望 | 探索適度規模經營之“度”

    字體:

      農民種糧更趨理性,100畝至500畝種糧戶成為江西主要種糧群體

      一家兩三口人,種兩三百畝地,每年忙9個多月,有15萬到20萬元的純收入

      目前,適度規模種糧戶基本沿襲一家一戶單干的模式,在良種選擇、訂單農業、產銷一體等環節有待提升

      文 |《瞭望》新聞周刊記者 陳春園 熊家林

      受城鎮化進程加快、農村勞動力外流等因素影響,一段時間以來,我國耕地流轉不斷加快,農業經營單位等新型經營主體蓬勃發展,農業生產向規?;较虬l展。

      與此同時,中央多次強調發展農業規模經營要適度。今年中央一號文件再次提出“引導土地經營權有序流轉,發展農業適度規模經營”。

      近期,《瞭望》新聞周刊記者走訪江西省多個產糧區發現,當前耕地流轉面積在100畝至500畝的種糧戶比例上升,占全部規?;N糧戶的一半左右,成為種糧主力。

      相較于流轉耕地面積較大的種糧戶,種糧面積在兩三百畝左右的種糧戶能夠實現精耕細作、及時應對農業風險、有利于降本增效,是中部省份提高綜合種糧效益更好的種植模式,符合農業適度規模經營的發展要求。

      采訪中,也有專家提醒,當前兩三百畝適度規模經營勞動力年齡偏大,部分種糧戶習慣傳統種植方式,延續一家一戶單干模式,良種、良法、良技推廣仍有提升空間。對此應提高適度規模種糧戶與地方政府、龍頭企業等的聯結程度,助力小農戶對接大市場,提升適度規模種糧效益。

      “100畝至500畝”成為主區間

      江西省農業農村廳最新調度全省100個縣(市、區)統計數據顯示,近年來,江西50畝以上規?;N糧戶為8.8萬戶左右、耕地面積穩定在1500萬畝左右。

      截至目前,江西全省流轉耕地面積50畝至750畝的種糧戶占規?;N糧總戶數的95%、耕地面積的80%,流轉耕地面積750畝以上的種糧大戶兩項指標分別占比5%、20%。其中,100畝至500畝這一區間的種糧戶兩項指標分別占比45%、52%,成為主區間。

      以南昌市、宜春市兩個地級市為例,南昌市100畝至500畝區間種糧戶數占當地規?;N糧總戶數的46%、耕地面積占比63%;宜春市100畝至500畝區間種糧戶數兩項指標分別占比43%和53%。

      此外,記者還選取了南昌縣、高安市和南昌縣蔣巷鎮、高安市灰埠鎮等多個重點產糧地進行數據對比,兩項指標占比情況基本一致。

      由此可見,100畝至500畝種糧戶已成為江西主要種糧群體。以家庭為單位的適度規模種糧戶流轉兩三百畝較為普遍,糧農年紀大、地塊分散、耕作條件差的流轉一兩百畝,條件好一些的流轉三四百畝土地漸成常態。

      江西省農業農村廳種植業管理處一位負責人總結,兩三個勞動力,以家庭為單位,加入或不加入合作社,流轉兩三百畝地自種,農忙時使用季節性雇工,部分購買社會化服務,這是江西等中部省份在當前耕作條件和生產力水平下,實現精耕細作、提高投入產出效益較好的種糧模式。

    江西省分宜縣高嵐鄉千畝優質稻示范基地,收割機將收獲的稻谷裝入卡車(2023年10月24日攝)    鐘磊攝

      為什么是“100畝至500畝”

      記者從多個重點產糧縣調查了解到,當前農民種糧更趨理性。目前,江西省種糧散戶、大戶繼續呈現向適度規模種糧戶集中的趨勢。

      具體分析,原因有三。

      首先,經營規模過大,難以精細化管理,降低單產。南昌智慧大田農業科技發展有限公司總經理鄒泰暉介紹,公司今年種了1萬多畝雙季稻,全程機械化耕作,但畝均效益比不上種兩三百畝的種糧戶?!疤锕芗摇辟M用、村集體管理費用等,加起來每畝要多幾百元,成本高。加上種植面積大,種植品種調配不便利,難以做到精細化管理,每畝產量降低二百斤左右。

      相反,適度規模種糧戶在精細化管理方面具有一定的優勢。以南昌縣蔣巷鎮柏崗山村種糧戶應小平為例,他今年56歲,共種植160畝水稻,其中再生稻120畝,普通稻40畝,可以做到每天巡一遍田,及時處置突發農情,比如蟲情、旱澇排灌等;可以對每個環節精打細算,比如濕谷子不進烘干廠,自己晾曬賣干谷,可以節省烘干費。一畝地成本控制在700元左右,賣谷子收入1000元,一季有300元左右純利潤,兩季加上種糧補貼有七八百元純利潤。一家兩三口人,種兩三百畝地,每年忙9個多月,有15萬到20萬元的純利潤,種糧具有吸引力。

      其次,經營規模過大,增加人力投入成本。當下,年輕人回鄉種田意愿不足,種糧群體年齡普遍較大,多數在50歲以上。鷹潭市余江區農業農村局農技專家徐樣庚介紹,適度規模種糧戶的年齡在50歲以下的很少,50歲算年輕,55歲算正常,60歲以上人數較多,多數是小學、初中學歷。

      受訪專家向《瞭望》新聞周刊記者表示,該年齡段種糧群體開展適度規模種植,基本不用雇短工,如果田塊連片,夫婦倆種200畝也不太費力。如果種植規模過大,則需要購買不少社會化服務和雇短工才忙得過來,增加種糧成本。

      此外,他們在適度規模種植方面的優勢主要體現在經驗足,很多人扎根田間三四十年,稱得上是“土專家”。不少種田能手流轉兩三百畝地種糧,對于種植品種的調配、種植時機的把握、施肥量的增減等農事駕輕就熟,通過對噴藥、施肥、灌溉等環節精細管理,能實現高產。

      據了解,此類種糧戶的畝均產量比種植上千、上萬畝的種糧大戶高出兩三百斤,宜春市袁州區農業農村局農業推廣研究員高素麗說:“穩定并發揮這群人的種糧優勢,對于當前提高糧食生產能力的作用不可忽視?!?/p>

      第三,經營規模過大,會放大病蟲害等風險損失。高安市灰埠鎮錦江村糧農胡愛民介紹,去年下半年干旱缺水,由于種植規模適度,比大戶收割快,效率高,能夠保障水稻品質,早稻濕谷子畝產可達1100斤左右,而大戶受極端天氣影響,不能及時對土地進行風險管理,畝產難以達到這一水平。

      鄱陽縣蓮湖鄉裕豐村退捕漁民程之湊說,四年前退捕上岸后他開始種水稻,流轉土地逐年增加,去年達1000多畝,幾年下來有賺有虧,為了降低虧損風險,今年只流轉300畝土地進行耕種。

      四方面提升適度規模種糧效益

      多位農業專家、基層干部、種糧戶認為,適度規模種糧戶基本沿襲一家一戶單干的模式,在良種選擇、訂單農業、產銷一體等環節還存在短板,需要關注四方面堵點,進一步提升適度規模種糧效益。

      ——種子品質較大程度依賴個人經驗判斷,良種推廣率難保障。有基層農業干部表示,糧農年齡偏大,對良種、良法等新技術、新模式接受度不高。加之基層農業技術推廣站撤銷、基層政府公益性良種推廣體系還需要進一步完善,良種推廣缺乏平臺抓手,目前糧農選擇稻種主要靠經驗、靠經銷商推薦,在優質優價層面缺乏一定保障,種植源頭存在風險。

      高安市灰埠鎮農業農村工作辦公室負責人陳立新、種糧戶胡慶仁表示,當前化肥、種子大多由經銷商獨家代理經營,經銷商通過田間觀摩等方式向農戶推銷種子,品質好壞主要由糧農靠經驗自主分辨。

      “種糧戶如果購買到不適合的稻種,不利于產量提高和品質提升,可能會出現豐產不增收的情況,造成損失?!编u泰暉說。

      ——小規模種植使用農具存在效率、利用率及保養壽命等問題。一是農機如何存放。適度規模種糧戶一般會購置部分農機自用。宜春市袁州區幾位種糧戶向記者表示,設施用地批復流程復雜,不規范搭建棚子屬于違章建筑,農機只能擺放在房前屋后空地上日曬雨淋,原本10年的使用壽命,三四年后機器就老化了。這些農機還容易吸引村里孩子們的注意,爬上爬下容易引發人身安全事故。

      二是農機使用效率低。當前,個別適度規模種糧戶受農機補貼政策影響,會購買、更換一些新農機,這些農機一年加起來的使用時間不足一月,平時閑置家中造成浪費。

      ——一家一戶不便防治病蟲害。近年來,受極端天氣、外來生物入侵等因素影響,病蟲害發生概率逐年增加,影響糧食生產。據了解,近年來江西農村地區福壽螺擴散蔓延,鄱陽湖沿線一些種糧戶反映,稻田里的福壽螺原來“銷聲匿跡”了一段時間,近三四年又冒了出來,繁殖速度快,受螺害影響嚴重的田塊會減產三分之一以上,一家一戶很難防控。

      當下,適度規模種糧戶有些名義上加入合作社,但聯結程度低,病蟲害一旦發生,統防統治效果有限,需要引起重視。

      ——小規模種糧戶不易與大規模企業合作。記者采訪發現,從源頭種子到終端銷售,適度規模種糧戶與地方政府、龍頭企業聯結程度不高,相關部門的引導、帶動能力有提升空間。

      比如訂單農業,少數農業龍頭企業認為適度規模種糧戶的兩三百畝地較少,導致企業的良種和訂單與種糧戶無緣;種糧戶也擔心在種子、化肥、收購等環節受歧視,一般會選擇自主種糧、隨行就市出售。這種單干模式限制了種糧效益的提升。

      江西省農業農村廳種植業專家認為,加大對適度規模種糧戶的帶動,政府配套設備應跟上;基層農技推廣體系應盡快補齊;應強化合作社對適度規模種糧戶的帶動,提升農戶在農資等方面的議價能力;政府應通過優質訂單把加工企業、適度規模種糧戶有效對接,引導種糧戶種優質稻,改變一個鄉幾個品種,一個縣幾十個品種的局面。

    【糾錯】 【責任編輯:王中慶】
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